To jest jeden z najbardziej „klikanych” tematów co roku. Pracodawca powinien zapewnić pracownikom nieodpłatnie napoje, gdy temperatura na stanowiskach pracy przekracza 28°C, a na otwartej przestrzeni 25°C. Państwowa Inspekcja Pracy podkreśla, że napoje przysługują w naturze – bez ekwiwalentu pieniężnego.
Podstawą jest rozporządzenie Rady Ministrów w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów.
Najważniejsze w 30 sekund:
- Napoje obowiązkowe: powyżej 28°C na stanowiskach pracy i powyżej 25°C na otwartej przestrzeni.
- Napoje tylko w naturze – bez wypłacania ekwiwalentu.
- Podstawa prawna: rozporządzenie RM z 28.05.1996 r.
Spis treści
Kiedy napoje są obowiązkowe
Ustawodawca określił konkretne progi temperatur:
- w pomieszczeniach pracy – gdy temperatura przekracza 28°C,
- na otwartej przestrzeni – gdy temperatura przekracza 25°C.
Jakie napoje i jak je zapewniać (żeby nie było sporu)
- Napoje zapewniasz nieodpłatnie i w naturze (nie w formie dopłaty).
- Najlepiej mieć prostą procedurę: kto zamawia, gdzie stoją napoje, jak uzupełniamy zapas, kto odpowiada na zmianie.
Organizacja pracy podczas upałów
Przypominamy o ogólnych zasadach BHP przy upałach (ograniczanie obciążenia, przerwy, dostosowanie organizacji pracy). Jeśli organizujesz pracę fizyczną lub na zewnątrz, planuj pracę tak, by ograniczać ekspozycję na najwyższe temperatury.
Checklista dla pracodawcy
[ ] Procedura napojów: progi, logistyka, odpowiedzialności.
[ ] Napoje dostępne „na zmianie”, nie „w biurze kierownika”.
[ ] Instruktaż dla brygadzistów: co robić w razie objawów przegrzania.
[ ] Spójność z oceną ryzyka (upał jako czynnik uciążliwy/szkodliwy) – ocena ryzyka.
Najczęściej zadawane pytania
Czy mogę wypłacić ekwiwalent zamiast napojów?
Napoje przysługują pracownikom tylko w naturze i nie można wypłacać ekwiwalentu pieniężnego.
Od jakiej temperatury napoje są obowiązkowe?
Powyżej 28°C na stanowiskach pracy (w pomieszczeniach) i powyżej 25°C na otwartej przestrzeni (jeśli stanowisko usytuowane jest na otwartej przestrzeni).
Jak Agenda BHP może pomóc
Upały w pracy to nie tylko dyskomfort, ale realne ryzyko dla zdrowia i bezpieczeństwa – dlatego liczy się szybkie wdrożenie praktycznych zasad: organizacja pracy w wysokich temperaturach, dostęp do napojów, przerwy i działania ograniczające obciążenie cieplne. Agenda BHP może w tym pomóc poprzez audyt BHP i procedury sezonowe (upały), który weryfikuje warunki i praktykę w miejscu pracy oraz pomaga dobrać skuteczne rozwiązania organizacyjne, a także dokumentację BHP i instrukcje, dzięki którym zasady dotyczące napojów, przerw, pracy w upale i reagowania na objawy przegrzania są jasno opisane, komunikowane pracownikom i łatwe do wykazania podczas ewentualnej kontroli.
Działamy w Warszawie, Krakowie i okolicach oraz online dla firm z całej Polski.
Źródła
- PIP: „Jak podczas upałów zapewnić bezpieczeństwo pracownikom?” – pip.gov.pl
- PIP: „Kiedy pracodawca zapewnia pracownikom napoje?” – pip.gov.pl
- Rozporządzenie RM z 28.05.1996 r. w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów – eli.gov.pl



